Menu de La Saint Valentin 14 Février 2023

Menu Unique

Valable uniquement le Mardi 14 Février 2023 à partir de 19 heures

Œuf et saumon gravelax,

crème battue au thé des amours

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Foie gras marbré céleri - hibiscus,

acidulé mangue - carottes au pain d'épices

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Gourmandise de bar aux épices chaudes et beurre salé,

cerfeuil tubéreux au lait d'amande,

sucs de betterave rouge - framboise

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Fraîcheur orange sanguine, siphon champagne

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Volaille à la citronnelle, jus au sésame torréfié,

jeunes légumes à la crème de truffe blanche

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Caprice à la gelée pomme truffée

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Amour d'une rose à partager
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145.- par personne

Disponibilité & validité de ce coffret

Valable jusqu'au 14/02/2023

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